Links

Her har vi samlet nogle relevante links og dokumenter,

samt et par videoer i den mere underholdende afdeling.

Video med billeder og lydspor fra afsyngningen af Håndbryggersangen ved Taphouse Open d. 18. januar 2020.

Håndbryggersangen i printvenlig pdf.

Internettet

Video med udvalgte etiketter

fra perioden 2007-2020.

Nettet bugner af links og videoer om hjemmebrygning. Nogle er rigtig gode, nogle er OK, og mange er aldeles uinteressante.

 

Jeg har valgt kun at vise nogle enkelte danske links, som primært henvender sig til begynderen, samt til dem der som jeg gerne vil udveksle erfaringer med andre bryggere. Hvis du mener der mangler nogle, som kunne falde ind under disse kriterier, er du meget velkommen til at sende dem til mig.


Haandbryg.dk

Den danske moderhjemmeside om håndbryg. Nyttig viden til nybegynderen, links til bl.a. Beercalc og DM, med meget mere.


Brygklubben.dk 

Denne hjemmeside er oprettet af Carsten Holløse, som bl.a. skriver om hjemmebrygning i Ølentusiasten (medlemsblad for Danske Ølentusiaster). Brygklubben er også på Facebook.

Haandbrygforum.dk 

Indekseret forum, med mange relevante tråde, og søgefunktion.

Haandbrygger på Facebook 

”Gruppen er for alle haandbryggere og folk med interesse for haandbryg. Indtil videre er det eneste formål at kunne finde andre haandbryggere og er ikke tiltænkt som et alternativ til de mange gode eksisterende fora og hjemmesider om haandbryg!”

Dokumenter og bøger

Stilartsdefinitioner 2019

Uundværlig fortegnelse over stilarter, fra Oeldommer.dk

Bryglog

I regnearket er der følgende faneblade:

- Brygloggen, hvor opskrifterne og processen kan indtastes. 

- En oversigt over de fleste tilgængelige malte, bl.a. med beskrivelser af hvilke øltyper de kan bruges til.

- En oversigt over tørgær fra de to dominerende mærker.

- En simpel tabel, når man skal måle vægtfylde af varm urt. 

Bøger

Vi har købt mange bøger om ølbrygning gennem årene. Vi vil især anbefale disse:

- How to brew - John J. Palmer (kan downloades her

- Håndbog i Ølbrygning - Simon Wrisberg

- Mikkelers bog om øl - Mikkel Borg Bjergsø og Pernille Pang

- Brew like a monk - Stan Hieronymus

Kontakt: hansfrydendall@gmail.com